Montécaos

Montecaos

Ingrédients:

  • 1 kg de farine
  • 500 gr de sucre en poudre
  • ½ litre d’huile « Lesieur »
  • 1 paquet de vanille
  • ½ paquet de levure alsacienne
  • Pas d’eau du tout

 

Recette:

 

  • Mélanger le tout et former des boules (à peu prés la taille d’une noix) serrez bien les boules, car la composition est friable.
  • Placer les boules sur une plaque allant au four en les espaçant.
  • Préchauffer le four T° 4/5.
  • Enfourner les Montécaos pendant environ 30/40 minutes à T° 5/6.
  • Surveiller la cuisson, regarder le dessous qui doit être légèrement doré. Le dessus doit rester blanc.

 

Facultatif

Si l’on veut, on peut les colorer, les mettre dans des petites caissettes, et sur le dessus ajouter des petits bonbons.

Certains, mettent de la cannelle en poudre dessus.

 

(Recette de Josiane Zemmour)

 

 

 

 

 

 

 

 

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