Les recettes de Pessa'h

rmoVoici une spécialité constantinoise de Pessa'h (Recette pour 4 personnes)   Ingrédients: Un oignon, Deux kilos de paleron, 250 gr de fèves vertes, 250...Lire la suite...
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tadjine     voici la recette du Tadjine de légumes de saison (fèves et artichauts) consommée la veille de Pessa'h.   Ingrédients:   Poulet ou viande 1 gros...Lire la suite...
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tchreda   Voici la Tchréda, une sorte de crêpe consommée la veille de Pessa'h Ingrédients:   500 gr de semoule 750 gr de farine 1 cuillière à soupe de sel 1...Lire la suite...
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rsiss   Le RSISS est le pain rond troué que l'on fait la veille de Pessa'h   Ingrédients:   500 gr de semoule 500 gr de farine 1.5 cuillères à soupe de levure...Lire la suite...
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foulo-guernoun   Ce plat est traditionnellement consommé la veille de Pessa'h.   Ingrédients:   1 kilo de viande de paleron (ou du collier)  1 kilo de fèves fraiches...Lire la suite...
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spheries Ces beignets sont généralement consommés durant la fete de Pessa'h (Recette pour 6 personnes)   Ingrédients:   4 oeufs 1 citron 4 cuillères à soupe rase...Lire la suite...
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