Recettes de Pessa'h
Foulo Guernoun
Ce plat est traditionnellement consommé la veille de Pessa'h.
Ingrédients:
1 kilo de viande de paleron (ou du collier)
1 kilo de fèves fraiches avec leur cosses, sinon 500 g de fèves extra fines surgelées.
4 ou 5 gros artichauts suivant le...
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