Photo prise chez photo Grimo - 22 rue martin Eldoure à Constantine De gauche à droite nous avons les rabbins: - Alexandre Nissim Benharoun, - Chalom Lellouche, - Edouard Zerbib, - Sion Bouskila, - Victor Assouline, - Hayo Hassoun, - Père du ra...

Les Rabbins de Constantine
Rabbi Tsion Chekroun

Rabbi Tsion Chekroun est né le 15 Octobre 1887 à Constantine et décédé le 25 Juillet 1973 à Paris et inhumé au Mont des Oliviers (Har Hazetim) de Jérusalem. Il etait aussi Chohete, Mohel et Sophere du Beth Din. ...

Recettes de Pessa'h
Tadjine

voici la recette du Tadjine de légumes de saison (fèves et artichauts) consommée la veille de Pessa'h. Ingrédients: Poulet ou viande 1 gros oignon 500 gr fèves fraiches 500 gr de fonds d'artichauts 2 pommes de terres 1 bouquet de cosbora Hu...

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